RECETTES MAROCAINE

Les recettes marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter, les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance. Par ce site, nous essayons de vous offrir la plupart des recettes aussi bien populaires qu'uniques qui ont été appris par de génération à génération. Vous trouverez ici les secrets pour obtenir les meilleures recettes et réussir votre expérience.
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Soupe aux Crevettes

SOUPE AUX CREVETTES


INGREDIENTS

1 bol de crevettes décortiquées
3 oignons râpés
1 à 2 têtes de fenouil (bien fraîches) coupées en morceaux
1 poivron rouge coupé en petits dès
4 à 5 navets coupés en dès
1 verre à thé de persil et de céleri coupés fins
½ bol vermicelle de chine
1 cuillère à café de sel
1 bonne pincée de poivre


PREPARATION

Dans l'eau bouillante poivrée et salée, verser les crevettes décortiquées, le reste des ingrédients et le liquide qui a servi à la cuisson des crevettes (passé au chinois). Laisser cuire cinq minutes avant d'ajouter la vermicelle de chine. Laisser sur le feu doux vingt minutes. Ajouter une noix de beurre, du fromage râpé au moment de servir.